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10寸海绵蛋糕(水浴法)

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南方姑娘X的厨房  南方姑娘X
操作简单，大家可以试试

用料  

玉米油 75克
低筋面粉 120克
牛奶 120毫升
蛋黄 7个
全蛋 2个
蛋清 7个
细砂糖 115克
盐 2克

10寸海绵蛋糕(水浴法)的做法  

  1. 玉米油加热＋过筛的低粉拌均＋牛奶拌均＋全蛋跟蛋黄拌均

    10寸海绵蛋糕(水浴法)的做法 步骤1

  2. 蛋清打至浓密泡泡＋糖跟盐打发至软鸡尾状即可

    活底模具包两层锡纸，避免进水

     水浴法，烤箱盆放水
    烤箱预热  上火🔥170  下火🔥170
    烘烤60-70分钟

    10寸海绵蛋糕(水浴法)的做法 步骤2

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10寸海绵蛋糕(水浴法)相关分类

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该菜谱发布于 2020-01-10 21:38:30
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