杏鲍菇切成四瓣后切小丁
大葱切斜刀,肥牛卷开水下锅去除泡沫
热锅冷油,中小火下杏鲍菇翻炒半分钟,加大葱翻炒至锅变干,沿锅边淋一勺料酒翻炒5秒左右,倒入蚝油生抽老抽,翻炒至锅干
撒黑胡椒粉,出锅,完成✅
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