烤箱版甜甜圈

两个鸡蛋放入无水无油的打蛋盆中，加入50克糖分。放在装有50℃喂水的大盆中，隔水打发最快

开始用最高档进行打发

打发到挂钩的状态

过筛加入面粉和泡打粉开始翻拌均匀后加入60克黄油继续翻拌，知道黄油完全被吸收，装入裱花袋

打发了的鸡蛋脱模比较费劲，模具一定要提前刷油，然后用裱花袋挤到模具里面，七八分满就可以了

放入预热好的烤箱，170℃上下火15-20分钟。中间记得观察颜色，如果上色比较重。就可以关掉烤箱让余温烤熟它

趁热倒扣模具把甜甜圈磕出来。

国锅里烧热水，把巧克力隔水化开，记得温度不要太高

把甜甜圈放入巧克力中沾面

也可以多买些装饰糖珠，或者彩色巧克力哦