自制百变酸奶(燕麦酸奶、红枣酸奶、覆盆子燕麦酸奶等喜欢吃的都能加)健康美味

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喜欢吃酸奶的伙伴可以选择自己动手做,
材料简单、方便、健康、美味🤗

👀减肥的伙伴:可选低脂牛奶、不加糖(自己减肥期就一直吃这种,味道也不错)
👀要口感香的伙伴:选全脂牛奶、加适量糖(白糖、红糖、黑糖、蜂蜜都可)

🍼每天一瓶酸奶,棒棒哒👍🏻

用料  

酸奶(低脂、全脂都可以) 1000克
发酵剂 1克
糖(白糖、红糖、黑糖都可) 35克
红枣 6颗(去核)
燕麦 30克(自定)
覆盆子燕麦 30克(自定)
喜欢的食材都可加

自制百变酸奶(燕麦酸奶、红枣酸奶、覆盆子燕麦酸奶等喜欢吃的都能加)健康美味的做法  

  1. 准备酸奶瓶,我的玻璃瓶是300克的

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  2. 准备1升牛奶,今天做全脂的

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  3. 1克发酵剂,尽量选菌种多的,一般10菌、20菌的都有

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  4. 准备了两块姜味黑糖,35克

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  5. 黑糖加入牛奶,静置,等黑糖化开,加入酸奶发酵剂搅拌均匀

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  6. 准备燕麦、红枣等其他喜欢的添加物

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  7. 将搅拌均匀的牛奶倒入玻璃瓶

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  8. 根据喜欢吃的在玻璃瓶内加燕麦片

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  9. 加红枣

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  10. 加覆盆子燕麦片

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  11. 在玻璃瓶上用保鲜膜覆盖,放入酸奶机,不要盖玻璃瓶盖,今天做了四个口味

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  12. 设定时间,冬天可时间长些8-9小时,夏天可时间短些6-7小时

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  13. 时间到⏱,打开酸奶机,轻轻撕掉保鲜膜

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  14. 看👀,美味的酸奶

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  15. 放凉后,盖上盖子放冰箱冷藏一夜,就可以开吃啦!

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  16. 浓稠顺滑,味道可赞了👏🏻,早餐酸奶+面包+鸡蛋+蛋糕+千层饼,都是不错的选择👍🏻

    自制百变酸奶(燕麦酸奶、红枣酸奶、覆盆子燕麦酸奶等喜欢吃的都能加)健康美味的做法 步骤16
  17. 这款酸奶是先做原味酸奶,吃的时候在上面加了青汁,搅匀就可以吃了,很好吃,也可再加些红茶冻(红茶冻撞奶我也有写步骤,需要的自取)

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  18. 酒酿酸奶很美味,操作步骤见其他作品🥛

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该菜谱发布于 2020-01-11 03:11:49
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自制百变酸奶(燕麦酸奶、红枣酸奶、覆盆子燕麦酸奶等喜欢吃的都能加)健康美味的答疑

  • 裳可可  2021-02-27  
    1
    瓶子是某宝买的吗?
    作者回复 2021-02-27  
    是的
    😀
  • 陪我吹吹风s  2020-01-14  
    1
    放红枣成功吗
    作者回复 2020-01-14  
    成功啊,我觉得很好吃,枣去核,剪碎些

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