最简单的陈皮柠檬膏,止咳润肺清嗓

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住在北方的小城市,气候特别干燥,每年快入冬开始到第二年春天,大人小孩就开始不断的咳嗽,这个季节医院里也到处都是支气管炎肺炎患者。这个陈皮柠檬膏不仅可以润肺止咳,对于易上火的人来说也是特别好的福音,可以帮助下火,做法也很简单,话不多说,一起做起来吧。

用料  

柠檬 500g
老冰糖 1000g
陈皮 5~8g

最简单的陈皮柠檬膏,止咳润肺清嗓的做法  

  1. 新鲜柠檬用盐搓洗干净,控水,整个过程不能有水,所以柠檬需要彻底控干净水哦。

    最简单的陈皮柠檬膏,止咳润肺清嗓的做法 步骤1
  2. 控干净水后,把柠檬切片,去籽,因为柠檬汁子比较容易腐蚀手,所以建议全程戴着手套来操作。

    最简单的陈皮柠檬膏,止咳润肺清嗓的做法 步骤2
  3. 去籽后的柠檬,开始和老冰糖入锅炖,这里用的是天际的隔水炖锅,也可以用家里常用的蒸锅和陶瓷锅一起,蒸锅底下装水,陶瓷锅里放柠檬片和老冰糖,一层柠檬一层冰糖这样重复放,最后把陈皮放在最上面。

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  4. 放好之后就可以开火炖了,切记不盖盖子,柠檬锅里不可以进水,再者会使柠檬变黑,间隔两个小时左右给底下加水,天际炖锅的话炖15个小时左右,如果是燃气灶上用蒸锅的话连续炖12个小时左右就可以。

    最简单的陈皮柠檬膏,止咳润肺清嗓的做法 步骤4
  5. 这是炖了8个小时后的状态。

    最简单的陈皮柠檬膏,止咳润肺清嗓的做法 步骤5
  6. 时间到了,可以取出柠檬锅让自然冷却。

    最简单的陈皮柠檬膏,止咳润肺清嗓的做法 步骤6
  7. 待彻底冷却后就可以分别装瓶

    最简单的陈皮柠檬膏,止咳润肺清嗓的做法 步骤7
  8. 瓶子密封好,送人也是很不错的。喝的时候可以直接打开活水喝

    最简单的陈皮柠檬膏,止咳润肺清嗓的做法 步骤8
  9. 来一张孩子活水喝的照片,味道好极了

    最简单的陈皮柠檬膏,止咳润肺清嗓的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-01-11 10:14:21
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