坚挺如cream的无糖植物酸奶

2 人做过这道菜
调整了一下原配方,达到无糖的效果,味道香甜,纯植物配方。

用料  

椰子粉 160克
豆浆粉 30克
纯净水 300克
双歧杆菌 2克
酸奶机 1个
料理机 1个

坚挺如cream的无糖植物酸奶的做法  

  1. 椰子粉称180克

    坚挺如cream的无糖植物酸奶的做法 步骤1
  2. 豆浆粉称10克

    坚挺如cream的无糖植物酸奶的做法 步骤2
  3. 加水

    坚挺如cream的无糖植物酸奶的做法 步骤3
  4. 破壁机1档打2分钟半

    坚挺如cream的无糖植物酸奶的做法 步骤4
  5. 加入两包双歧杆菌,2档打30秒

    坚挺如cream的无糖植物酸奶的做法 步骤5
  6. 放入酸奶机,10个小时发酵

    坚挺如cream的无糖植物酸奶的做法 步骤6
  7. 隔夜或者等10个小时

    坚挺如cream的无糖植物酸奶的做法 步骤7
  8. 成品

    坚挺如cream的无糖植物酸奶的做法 步骤8
  9. 抹面包,馒头,直接吃都超级nice

    坚挺如cream的无糖植物酸奶的做法 步骤9

小贴士

所有的器皿洗过以后要擦干使用,避免接触生水;
没有纯净水用凉开水代替也可,温度不超过30℃;
素酸奶的好处是可以趁热吃,冬天给小朋友吃对脾胃更好,而且蛋白质和营养更丰富;
素酸奶更安全,椰香浓郁,抹面包,抹馒头也非常好吃😊;
我觉得味道够了,不用加糖

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

坚挺如cream的无糖植物酸奶相关分类

该菜谱发布于 2020-01-11 10:39:32
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