自制奶酪棒

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用料  

纯牛奶 150克
5克
奶酪片 3片
吉利丁片 5克

自制奶酪棒的做法  

  1. 吉利丁片放凉水里泡5-10分钟,泡软即可

  2. 所有材料称好放在一起,隔水加热,加热到奶酪片完全融化即可,放置温度温温,不烫手即可

  3. 放置温度温温的时候把泡软的吉利丁片放入,搅拌至融化,过筛倒入模具,冷藏2,3个小时左右就可以了

小贴士

我没用模具用的保鲜盒,用保鲜盒的时候放一层保鲜膜,这样好脱模
喜欢芝士味道浓的放3片,不喜欢放2片或者2片半都可以
奶酪片用的是百吉福汉堡干酪片
 

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该菜谱发布于 2020-01-11 11:22:05
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自制奶酪棒的答疑

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