开胃柠檬百香果酸辣凤爪
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人做过这道菜
是多妹呀
酸酸辣辣的凤爪超级开胃，看剧吃到停不下来~ 看起来配料多 实际做起来非常简单喔！
用料
开胃柠檬百香果酸辣凤爪的做法
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鸡爪切成两半，冷水下锅，加姜片和料酒去腥，煮8分钟
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煮好了鸡爪先放入冰水中（放冰水可使鸡爪更有弹性）。将洋葱，蒜，香菜，小米椒切碎，掏出百香果，柠檬切片，柠檬一定要去籽！！！不然会变苦。切好全放入碗中，加入生抽，米醋，蚝油和香油。调好后可以尝一下是不是合不合适，再适当添加。最后把鸡爪放入调料里泡着就可以啦，我一般泡3个小时左右就开吃~鸡爪越泡越入味哦！
