准备这样的山药,两根。
去皮后切片蒸熟。
山药跺成丁。
成丁后装盘备用。
苹果洗净后去皮,切片,最后切成丁。
苹果、山药加一勺白糖。
搅拌均匀。
腌制3分钟。⏱
腌制好后,打入两个鸡蛋,搅拌均匀。
然后分次加入面粉。
这样糊一般就可以了。
锅刷上一层油,开小火。
下糊。
这样煎6分钟,中途需要多次翻面。
多做几个,直到糊用完。很香呢,味道也很好!👍🏻
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