本帮红烧肉烧蛋

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用料  

五花肉 1000克
鸡蛋 6个

本帮红烧肉烧蛋的做法  

  1. 五花肉改刀,焯水,加油煸炒

    本帮红烧肉烧蛋的做法 步骤1
  2. 依次加料酒,生抽,老抽,盐,冰糖及1-2片香叶;加水末过肉,大火煮沸后改中火。

    本帮红烧肉烧蛋的做法 步骤2
  3. 水位炖至一半时,将白煮蛋加入。

    本帮红烧肉烧蛋的做法 步骤3
  4. 水位炖至三分之一时,改大火收汁。

    本帮红烧肉烧蛋的做法 步骤4
  5. 出锅装盘。

    本帮红烧肉烧蛋的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-01-11 13:36:36
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