有烤箱就能做的蒜香猪排

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在b站上看了徐大Sao的蒜香羊排视频,如法炮制。还挺好吃!

用料  

猪肋排 6块
大蒜 3头
2根
5片
胡椒粉 适量
孜然粉 适量
蚝油 1勺
生抽 1勺
花椒 1勺
料酒 3勺

有烤箱就能做的蒜香猪排的做法  

  1. 冷水下猪排,放入料酒,1根葱,1片姜。我没有小葱,用蒜苗代替了。焯水10分钟。去浮沫。然后捞出备用。

    有烤箱就能做的蒜香猪排的做法 步骤1
  2. 将3头大蒜全部剥开,姜切片,葱切断,放入搅拌机中,加花椒,加入约20ml水。放入搅拌机得到蒜汁。

  3. 将排骨铺在烤盘上,倒入生抽,蚝油,一点点盐。上一步没有花椒的,这里可以加花椒粉。加入胡椒粉,黑胡椒粒。加入蒜汁。然后涂抹均匀。

    有烤箱就能做的蒜香猪排的做法 步骤3
  4. 烤箱220度20分钟就好啦。超级好吃哦。

    有烤箱就能做的蒜香猪排的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-01-11 17:09:09
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