萝卜切块放入锅中焯水煮7、8分熟（之后沥干水分）
煮萝卜的时候把鱼切块（鱼可选用鲢鱼、胖头）
锅中放油，油热放入大蒜生姜，然后放入鱼块 翻炒
翻炒一会放入料酒，老抽，生抽，糖 翻炒一会，倒入水，沫过鱼块，加盖煮开，尝咸淡 加味精鸡精适量醋 加玉米粉勾薄芡 在加点醋
出锅 装盘 面上撒点胡椒粉 在撒点葱段
上传你做的醋溜鱼
绍兴小当家
