不输夜市摊的羊肉炝锅面
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人做过这道菜
妈咪的骁宝
偶然老公在家附近很火的夜市摊给我买了一碗羊肉炝锅面，13块钱很好吃，就是肉太少了就几小丁，整体汤里有些油腻。自己在家放了很多肉，而是汤没那么油腻，味道也很接近，儿子赞不绝口说以后冬天都吃这个👆🏻
用料
不输夜市摊的羊肉炝锅面的做法
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买羊后腿肉带的一点肥肉，在热锅里小火慢慢化开
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几乎化完了。油渣也不用扔，出味儿
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包菜切丝，大蒜拍碎，羊肉切片或者切丝都可以准备好备用
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大蒜放入锅里，炒香。
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放入羊肉翻炒
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炒至羊肉变色
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放入包菜丝翻炒几下
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加入开水
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放入扁的湿面条，我觉得这种面条口感不错，快熟时候加入生抽，蚝油，该出锅时候加入十三香，鸡精味精，盐调味
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淋入芝麻油，好吃看得见
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儿子吃的很开心，冬天吃了身暖心暖
小贴士
我小时候也不吃大蒜，长大了觉得大蒜味道在烹饪时候真的不可或缺。吃面条时候不爱吃可以挑出来，油渣也是。
