咸蛋黄酱

先把烤箱180度预热！新鲜的鸭蛋黄打散到干净无水的盆里，然后蛋清蛋黄分离出来！

分离出来的蛋黄摆到烤盘里！

放入烤箱，180度15分钟！

烤到这种程度，蛋黄外表皮皱起就可以了！

然后用手小心地把表面的皮撕下来，像这样！

所有的皮撕完后把蛋黄和所有材料 ，除黄油外，放进料理机里打碎！

打碎后倒进不粘锅，放入黄油，小火炒至黄油融化

炒好后立刻倒入消毒过的容器杯，盖上盖子，待冷凉后放入冰箱冷藏保存！

可以做馅料

添加在绿豆糕里面做馅料味道也不错哦！

百搭的一款自制馅料！放在面包里 三明治里🥪做夹心也非常棒！