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沙茶鳝鱼面

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小小布丁牛的厨房  小小布丁牛
老爸和自己最喜欢的面汤！

用料  

黄鳝200 克
蒜2 瓣
沙茶酱 半小勺
盐少许 克
油 克
通心菜 适量
面条 一人份
上汤，煲好的猪骨汤！

沙茶鳝鱼面的做法  

  1. 先把鳝鱼洗净着，蒜拍下切脆备用，把鳝鱼用沙茶酱、盐、味精淹制半小时，开火放油中火加入蒜泥炒至微黄，大火把淹制好的鳝鱼爆炒盛起，上汤煮开放入滤过水面条、通心菜、调味盛碗中，再把爆炒的鳝鱼放至面汤即可食用！

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该菜谱发布于 2020-01-11 21:59:55
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