健康版本2.0香葱肉松吐司
0
人做过这道菜
怡寶yi
没办法啊，又想减肥又嘴馋，无奈之下唯有弄了这个低油低糖版本的香葱肉松吐司解馋，方便自己以后再想吃时可以顺手拈来，方子做过几次感觉还行，虽然低油低糖可是还是超级松软，今天做的这个肉松放得很少，因为今天只想吃香葱版本的，所以应该改名为香葱吐司比较合适吧
用料
| 高筋粉 | 250克 |
| 奶粉 | 5克 |
| 奶粉 | 5克 |
| 水 | 150克 |
| 鸡蛋 | 30克 |
| 糖 | 18克（自己可以酌情加减） |
| 盐 | 3克 |
| 橄榄油 | 12-15克 |
| 酵母 | 3克 |
| 内馅： | |
| 肉松 | 适量 |
| 香葱 | 适量 |
| 不怕胖可以加沙拉酱，也可以放番茄酱哦 | 适量 |
健康版本2.0香葱肉松吐司的做法
-
先液体类称好，再称入固体类，（因为用的橄榄油我也先放了，没有用后油法，或者你橄榄油可以打面时逐点加入）
-
打出膜，控制好出缸温度
-
室温发酵至1.5-2倍大后，排气松弛20-25分钟，顺便这个时候切葱
-
我这个卷法是按着吐司卷好再中间切一刀，上面不切断，下面交叉绑一起，然后放吐司盒
-
烤箱二发，下面放一碗热水，38度约1.5h，至7-8分满左右，预热烤箱，我通常是面包不取出，直接预热完一起烤。上下火195度30分钟（按着自己烤箱自己调温度，我的烤箱温度稍偏低）
-
健康美味的香葱肉松吐司就好啦，真的很松软哦
-
。
