老友牌🌸雪花酥🌸
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人做过这道菜
程大奕是林小朵的麻麻
用料
| 棉花糖（伊高） | 150克 |
| 小奇福饼干 | 160克 |
| 混合坚果 | 70克 |
| 草莓干 | 适量 |
| 奶粉（最好不甜的） | 40克 |
| 无盐动物黄油 | 45克 |
| 最后撒面的奶粉 | 适量 |
| 不粘锅 | 1 |
| 硅胶铲 | 1 |
| 擀面杖 | 1 |
老友牌🌸雪花酥🌸的做法
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所有材料提前称重备用，以免到时手忙脚乱
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黄油放入锅内融化，全程小火！小火！小火！重要事情说三遍
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黄油融化后倒入棉花糖翻拌
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融化到这个程度就差不多了
敲黑板！！！如果想要成品酥软，棉花糖加热时间不要太久，差不多全部融化就可以，加热时间越久，成品越硬！
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冬天室温低，继续小火的状态下倒入奶粉快速翻拌均匀
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倒入坚果，饼干继续快速翻拌均匀
（原材料要保证品质哦）
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翻拌的差不多的时候倒入烤盘里整形，上下铺油纸，拿擀面杖来回擀压，厚度自己把握，我用的28*28的正方形烤盘，整成和烤盘齐平就差不多了，表面筛奶粉
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放凉冷却后切条切块
加了草莓干的雪花酥果然颜值担当😍
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切成均等分的正方形，因为考虑到小朋友，所以我切的比较小
看到满满的坚果了吗？
还洒的小宝的进口奶粉🤪
下了血本(哈哈哈哈哈哈)
颗颗精致
咬一口就唇齿留香的那种(有点黄婆卖瓜的感觉😬)
但是真的真的太好吃了
小贴士
棉花糖加热时间不要过长，翻拌整形速度要快，特别是在冬天
