超软白吐司

将除黄油和水以外的材料，放进面桶里混合均匀，之后加入水，开低档混合，之后开4档10分钟高速揉面

将面团取出，面桶里加入软化的黄油（软化到可以用手按压的状态），之后将面团切成小块，分别放入面桶里，这样可以使面团和黄油充分混合。先开1档，低速将面团和黄油混合，面团成型后，开4档高速6分钟，肉至手套膜。

北方的家里真的太冷了，放在暖气旁进行一次发酵。

手指戳下去没有回弹，说明面团发好了。

排气，均匀分成3等份，搓圆醒发20分钟

擀成牛蛇状，有气泡的话请轻拍掉。翻面，由上向下卷起

再次醒发15分钟，再整一次性，这样会比较好看

取出一个卷，继续擀长，翻面卷起

这次卷的不是很好，右下角和左上角这个比较符合要求，烤出来会很好看，盖上盖子，发酵至8分满

烤箱170度预热10分钟，170度烤30分钟（根据自己家烤箱大小调整时间，掌握不好的，到25分钟时候，将温度调低烤5-10分钟，基本差不多）

适合手撕或者切片，一个送人，自用的切片，明早烤三明治吃🥪

纹路还不错哈😁