八宝饭
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人做过这道菜
美食潆响力
八宝饭是宁波著名小吃，最正宗的八宝饭是里面一定要有猪油的，我今天碰巧没有，就上了一点黄油，十分香啊
用料
八宝饭的做法
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糯米至少提前泡4小时以上
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糯米沥干水后，加入10克椰子油搅拌均匀（如没有可以忽略这一步）然后放在蒸锅里，30分钟/V/速1蒸熟，其实放一层就行，不用分成两层蒸锅蒸
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加黄油，糖粉
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1分钟/反转速2搅拌均匀
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各种坚果，水果干，青红丝都可以
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碗底铺上一层保鲜膜，把坚果一类的东西铺好
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糯米饭放进去，压实。
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加一层豆沙，多点少点并无很大影响
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再铺一层糯米饭，压实
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封好保鲜膜，拿到冰箱里定型。吃的时候，蒸15分钟，青红丝一类的东西软了，就可以吃了
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来不及泡糯米的，就用白米饭的方子做就行，个人觉得更方便，不用提前泡糯米了～250克糯米，洗好，放入网锅，主锅920克水，20分钟/V/速4～真的很好，省事方便
