准备食材
洗净备用
改刀,冬笋切片绰水,肉片放点淀粉盐糖料酒油,胡萝卜和马蹄切片待用
1.起油锅,油至7成下肉片快速翻炒断生后取出待用2.锅内倒油炒胡萝卜,胡萝卜炒软一点后,放入冬笋翻炒片刻3.倒入马蹄翻炒,待马蹄片由原有白色变色时,倒入煸炒过的肉片,加入盐和糖调味,完美出锅
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