自制小咸菜

Name: 自制小咸菜
Ingredients: 粒花椒; 克盐; 1勺酱油; 个八角; 切片适量姜; 一头蒜切片蒜; 各一根芹菜，胡萝卜，青椒，黄瓜

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用料

菜和卤水必须晾凉！因为如果水温高的话菜就会变软，口感就不脆了，其次菜焯的时候水沸下锅后，水在沸腾就可以捞出来晾着了，焯菜就是为了去除菜生味

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该菜谱发布于 2020-01-12 07:03:50

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