腌老豆腐

Name: 腌老豆腐
Ingredients: 1块北豆腐; 少量盐; 少量现磨花椒粉

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回忆小时过年都要腌豆腐，而且腌很多，一直吃到正月十五，没冰箱，最后都发粘还要吃，再后来过年吃的东西越来越多，把它都放弃了，小时候的记忆味道会影响一辈子，现在偶尔吃一次品味一下儿时的味道。

用料

1       花椒粉一定要自己磨的香，小火炒，用手捻一下碎了，用擀面杖压碎，也可用蒜碗捣碎，研磨机研碎总之把它弄碎即可
2       腌制食品少吃

3      天冷做最好
4       现做现吃，吃的一种记忆

随便看看

该菜谱发布于 2020-01-12 16:15:40

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