超级好吃下饭的干锅白菜
7.2
综合评分
115
人做过这道菜
小丽的厨房记录
大白菜是北方人冬天家家必备的菜，除了凉拌、炖和醋溜，怎么能把白菜做的更好吃呢😋，这道菜谱是我无意中发现的，因为一次家里剩了很多白菜不知道怎么办，一次尝试碰撞出这道特别好吃下饭又非常简单的菜谱，吃过的朋友都很喜欢，推荐给大家！
用料
超级好吃下饭的干锅白菜的做法
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大白菜洗净晾干，掰成小块（白菜芯做出来更好吃入味）
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五花肉切成薄片（肥的做出来更好吃）
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红干椒剪成段，如果家里的红干椒比较辣，自己吃不了太辣，就不用剪
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锅中放少许油，放五花肉，小火将五花肉煎出油，如果肉比较肥，可以多煎一会，把肉煎成卷曲状
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五花肉煸出油后，放红干椒爆香
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放少许生抽，为肉加色
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放少许耗油，增香
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肉片炒熟后，开大火，放白菜，迅速翻炒
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加盐🧂
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加少许糖
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大火焖一会，将白菜出的水分焖干即可出锅（不要把水焖得一点不剩，可以留一点，吃的时候有汁更好吃）
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装盘上桌，这道菜简单味美，非常下饭，开始享用吧！
