鲜冬菇炒牛里脊肉【适合挑食的宝宝】

4 人做过这道菜
我家儿子不爱吃鲜菇类的食物,肉肉是他最爱的,某天我试着这样混搭炒,他说太好吃了,家人爱吃的菜,薄荷也喜欢分享一下。

用料  

牛肉(鲜嫩牛里脊肉) 700克
鲜冬菇 200克
洋葱 1个(小的)
彩椒 半个
5瓣
生抽 1汤匙
蚝油 1汤匙

鲜冬菇炒牛里脊肉【适合挑食的宝宝】的做法  

  1. 牛里脊肉洗净沥干水切丁以⬆️

    鲜冬菇炒牛里脊肉【适合挑食的宝宝】的做法 步骤1
  2. 鲜冬菇洗净切块以⬆️

    鲜冬菇炒牛里脊肉【适合挑食的宝宝】的做法 步骤2
  3. ⚠️锅水烧沸倒入鲜冬菇焯水5分钟,沥干水备用~彩椒 洋葱切成小块,⚠️牛里脊肉切丁,倒入白胡椒粉 料酒 盐 ,1小匙玉米淀粉 ,1汤匙油用手抓均匀腌制15分钟。

    鲜冬菇炒牛里脊肉【适合挑食的宝宝】的做法 步骤3
  4. 大🔥热锅倒入适量油,放入蒜蓉炒出香味,再倒入牛里脊肉平放在锅里以⬆️(不要翻动,煎片刻再翻哦)

    鲜冬菇炒牛里脊肉【适合挑食的宝宝】的做法 步骤4
  5. 这时翻煎另一边片刻~再倒入鲜冬菇 洋葱 彩椒炒至熟即可~

    鲜冬菇炒牛里脊肉【适合挑食的宝宝】的做法 步骤5
  6. 再放生抽 蚝油收汁即可装盘享用美味啦~

    鲜冬菇炒牛里脊肉【适合挑食的宝宝】的做法 步骤6
  7. 薄荷快乘米饭🍚啦~光盘的节奏嘛~

  8. 入味好吃😋

小贴士

买新鲜牛里脊肉哦,(这个部位牛肉质最嫩的)

腌制牛里脊肉味料~请看步骤3~

全程大🔥炒呦,不用盖锅盖的。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

鲜冬菇炒牛里脊肉【适合挑食的宝宝】相关分类

该菜谱发布于 2020-01-12 17:34:33
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