糊糊塌子（西葫芦胡萝卜煎蛋饼🍳）
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人做过这道菜
叫我白白_
很喜欢吃西葫芦，很喜欢吃胡萝卜，很喜欢吃煎蛋饼，于是...哈哈哈哈～做了这个
查了下厨房很多糊塌子的面糊做法，各家各言，深知这东西就像番茄炒蛋，每家都有自己的喜好和配方，虽然我没吃过糊塌子，但我感觉做的挺好吃的，软软的很容易消化的感觉～
以下为两人份：
查了下厨房很多糊塌子的面糊做法，各家各言，深知这东西就像番茄炒蛋，每家都有自己的喜好和配方，虽然我没吃过糊塌子，但我感觉做的挺好吃的，软软的很容易消化的感觉～
以下为两人份：
用料
糊糊塌子（西葫芦胡萝卜煎蛋饼🍳）的做法
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西葫芦擦丝，放在大碗里，加1-2g盐拌匀，静置让它出水
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胡萝卜擦丝，一棵饱满的葱切葱花
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不一会儿西葫芦丝就出来一些水了，不用倒掉，直接把胡萝卜丝和葱花放里，拌匀
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打入鸡蛋，加一丢五香粉，拌匀，再加入面粉，拌匀，最后加一丢丢麻油，面糊质地是非常有流动性的，并且是可以刚好淹没蔬菜丝的
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这样的比较稀的面糊
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平底锅小火刷油，两面煎熟即可，很快手，几分钟的事情
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这是一张饼，切成四小块，软软嫩嫩的，营养丰富，快开动吧～
小贴士
重点在于先让西葫芦出水，和根据面糊浓度加面粉，面糊浓度可以参考上面的步骤图和小视频哈
