冰糖葫芦

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用料  

山楂 10--20个
冰糖 25克左右
少许

冰糖葫芦的做法  

  1. 用一个大碗盛满水,把山楂泡进去,加入适量的盐来消毒,使劲来回搓洗。

    冰糖葫芦的做法 步骤1
  2. 把洗好的糖葫芦拿出来滴干水分,用刀把所有的糖葫芦给切开。

    冰糖葫芦的做法 步骤2
  3. 用小刀把里面的果核弄出来。
    (此步骤可做可不做)

    冰糖葫芦的做法 步骤3
  4. 用牙签把它们串起来。

    冰糖葫芦的做法 步骤4
  5. 准备一个小奶锅,加入准备好的冰糖和清水,用小火来熬制。

    冰糖葫芦的做法 步骤5
  6. 等到唐成金黄色时,准备一盆冷水,把糖放入冷水中,如果糖变成了不粘牙齿很硬的糖,那么糖就可以了,你就可以裹糖了。
    我做的惨不忍睹

    冰糖葫芦的做法 步骤6

小贴士

糖必须要裹均匀,裹好后把他们分开,还可以拉丝
 
该菜谱发布于 2020-01-12 20:04:33
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