超简单年夜饭粉蒸肉/排骨
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人做过这道菜
小猪小小
自从第一次在饭店吃过粉蒸肉之后，就一直念念不忘，这不过年啦先练练手，给家人准备起来。做好之后的粉蒸肉香糯不腻，吃不够😍😍
用料
超简单年夜饭粉蒸肉/排骨的做法
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五花肉洗净切成四五毫米的肉片
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切好后放姜片、蚝油、老抽、生抽、盐、糖（也可以放大葱干辣椒，我家里有人不吃所以没放）
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抓匀腌制半小时
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腌肉的时间把土豆和红薯切块摆到盘底
（放两种是想尝尝哪个更好吃，做好后感觉红薯更好吃）
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把一袋孔师傅米粉倒进盘子里，每一块肉均匀滚上米粉，摆到盘子里
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摆完了
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上锅蒸，我用的是蒸锅，冒气后蒸50分钟左右就好了
（蒸箱/带箅子高压锅也可以，时间更短）
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出锅撒小葱，稍稍晾一下就可以吃了
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开吃
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嗯~不要太好吃
小贴士
调料不固定都是跟着感觉放的，盐想放放不想放不放
米粉是淘宝上买的孔师傅的
五花肉口感最好
排骨也不错
米粉是淘宝上买的孔师傅的
五花肉口感最好
排骨也不错
