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包子
奶香味很浓的包子~
奶香味很浓的包子~
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棉-ABIGAIL
每逢初一十五~
妈妈都心心念念等我
做出一个热腾腾香喷喷的
表皮很光滑 看起来发的很蓬松的
好吃的
包子
~
奈何我一直热衷做西式~
今天下定决心要完成妈妈的心愿
用料
牛奶
350ml
面粉(低筋)
750g
酵母
4克
细砂糖
100克
鸡蛋
3个
奶香味很浓的包子~的做法
1.准备好材料
2.和面
3.揉面团,使表面光滑
4.发酵
5.蒸包~大功告成
小贴士
PS:
1.和面的过程一定要耐心,多揉一会到面粉细腻光滑
2.一斤半的面可以平均分成四等分
3.在盆里面可以揉久一点,面皮光滑再去发酵(这一步很关键,直接影响面包出来的卖相)
4.预热烤箱150℃,十分钟,揉好的面团发酵30—45分钟
5.蒸锅开水开了以后,蒸十分钟,再放锅中静置五分钟。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
上传你做的奶香味很浓的包子~
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该菜谱发布于 2020-01-13 00:57:45
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奶香味很浓的包子~的答疑
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