高蛋白肉馅，减脂必备！
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人做过这道菜
哆来咪法法
想吃饺子馅儿饼，但是又怕肥肉太多油脂太大，就翻了翻冰箱存货，自己动手做了高蛋白肉馅！可以包饺子做馅儿饼，也可以直接煎当肉饼吃～
随意搭配，纯属个人口味，大家可以按照自己的口味做调整～
随意搭配，纯属个人口味，大家可以按照自己的口味做调整～
用料
高蛋白肉馅，减脂必备！的做法
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巴沙鱼是英国超市那种速冻的，去骨无刺，也可以换成鸡胸肉。 虾仁用鲜的更好，我家正好还剩一点速冻虾仁，我就没买别的。
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豆腐用擀面杖碾成泥（碾得太开心，忘记拍照了😂），鱼肉切块然后剁成泥（鸡胸肉也一样处理）
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小葱、虾仁、蘑菇再切成碎块（虾仁是颗粒状比较有口感）
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馅料倒在容器内，加入上文提到的所有调味料，开始拌
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拌均匀即可，可以包饺子做馅儿饼，也可以当肉饼或者肉丸吃～
小贴士
放鸡蛋是为了增加粘合性，提鲜
盐配合自己的口味加，如果是包饺子或者馅饼，盐要多放一点，因为豆腐熟了之后很吸咸味，如果馅的盐度自己尝着正好，那可能熟了之后会有一点儿淡
我的配方里豆腐放的比较多，如果不喜欢豆腐的味道，可以少放或者不放，直接用鱼肉或者鸡胸肉代替也可以
盐配合自己的口味加，如果是包饺子或者馅饼，盐要多放一点，因为豆腐熟了之后很吸咸味，如果馅的盐度自己尝着正好，那可能熟了之后会有一点儿淡
我的配方里豆腐放的比较多，如果不喜欢豆腐的味道，可以少放或者不放，直接用鱼肉或者鸡胸肉代替也可以
