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牛肉炒米粉

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用料  

牛肉 克
米粉 克
淀粉 勺
油 克
生抽 勺
盐 克
洋葱
鸡蛋 3个
胡萝卜 1根
蒜 3瓣
小米椒 2个

牛肉炒米粉的做法  

  1. 米粉提前泡好
    切好所有食材，
    牛肉切片用生粉+生抽+花生油，腌制

  2. 鸡蛋炒熟备用
    热锅热油(稍微多点油)，放蒜、洋葱、小米椒、洋葱、胡萝卜丝。
    翻炒至胡萝卜出了红油

  3. 放入泡好的米粉+腌好的牛肉
    往粉丝上倒酱油
    翻炒至粉丝变软，牛肉熟就行(炒太久牛肉会老)，可以放一点点盐

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2020-01-13 08:17:30
42 收藏
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