低热量全麦版美式大曲奇大Cookie

我用了德芙巧克力，有黑有白巧➕一些烘培用的巧克力豆（85%黑巧）..巧克力切小块儿，坚果也切开，黄油放室温软化，混合白糖和红糖。                

软化后的黄油混合常温鸡蛋，白、红糖用打蛋器搅打开，不要过度搅打，打开就好。

开水冲开小苏打，放进搅打好的黄油里，再搅打几秒，混合无糖酸奶，普通酸奶也行，就是甜度高点，或者用牛奶代替.

把👆材料中干粉类所有混合，加入切碎的巧克力和坚果混合，我突然发现冰箱里有一些桑葚和蓝莓，便也扔进了里面。

混合好的面粉和坚果巧克力倒进搅打好的黄油碗里，翻拌至融合即可.

保鲜膜包两层冰箱冷藏至少3小时，如果你有耐心可以24小时72小时就更好了，不冷藏也行，但整体感觉体现不出美式点心的延展性，性状不太好看！

我有时是早上拌好面团放冰箱，下午或者晚上烤，或者就是在冰箱一直存放一两天，有时间了拿出来烤.

烤箱175预热。     用勺挖个圆球球放烤盘，有冰淇淋勺更好，稍微按压一两下也好，最多一两下.       摆放一定要有间距，它会在烤箱里摊开变大的！

表面可以再装饰几个巧克力豆，不放也行，撒点海盐也好吃，然后扔进烤箱175度烤10-14分钟，要看你的饼干有多大，还要看你家烤箱啥脾气，时间我只提供个建议，一般再大的曲奇我都不会超过15分钟。