抹茶红豆布朗尼 match brownie
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人做过这道菜
Lusagii
自用。已定方。
改自www.xiachufang.com/recipe/100515764/?group=share_title_a 和 https://www.xiachufang.com/recipe/102829189/?group=share_title_a
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用料
抹茶红豆布朗尼 match brownie的做法
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【蜜红豆】红豆冷水泡发过夜。用电饭锅煮一个小时，捞出红豆、沥干，加适量白糖拌匀。冷藏保存。
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【融化白巧克力和黄油】隔水融化白巧克力，然后加入黄油，加油搅拌至无固体。
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【打鸡蛋】白砂糖加入鸡蛋中，用手动打蛋器搅拌均匀。
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【混合】将融化好的白巧克力和黄油加入鸡蛋糊中，搅拌均匀。加入过筛的面粉、抹茶粉和泡打粉。用刮刀搅拌均匀。
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【烤】烤箱FAN180度烤18-20分钟。
小贴士
不要用打蛋器搅拌面糊，容易起筋。
