食材:米饭 | 用量:2000g |
食材:腊肠 | 用量:3根 |
食材:鸡蛋 | 用量:2个 |
食材:胡萝卜 | 用量:半根 |
食材:玉米粒青豆粒 | 用量:250g |
食材:香菇(干) | 用量:80g |
食材:鸡精 | 用量:1小勺 |
食材:酱油 | 用量:12g |
食材:精盐 | 用量:7g |
食材:色拉油 | 用量:60g |
备料:鸡蛋打了放碗里(鸡蛋搅拌)备用,青豆粒玉米粒焯水备用,胡萝卜切丁,腊肠切丁,香菇泡发切丁
材料切丁备用
焯水备用
平底锅热放色拉油,倒入鸡蛋,炒好倒入腊肠香菇胡萝卜丁翻炒
依次翻炒倒入青豆粒玉米粒翻炒,(中火翻炒)翻炒均匀放鸡精,精盐
最后倒入米饭翻炒,米饭一定要炒散成颗粒,炒散不结团哦,这样炒出来的炒饭才好吃,翻炒均匀倒入酱油再翻炒拌匀。香味扑鼻😍
香喷喷的广式腊肠炒饭出锅😄料多才好吃