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千层蛋糕皮

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aileen艾琳的厨房  aileen艾琳

用料  

鸡蛋 3个
牛奶 230克
黄油 20克
糖 20克
低筋面粉 50克
玉米粉 10克

千层蛋糕皮的做法  

  1. 黄油隔热水融化

    千层蛋糕皮的做法 步骤1

  2. 鸡蛋，牛奶，低筋面粉，玉米粉，糖，全部搅拌

    千层蛋糕皮的做法 步骤2

  3. 一勺面糊倒入黄油中搅拌

    千层蛋糕皮的做法 步骤3

  4. 再把黄油全部倒回面糊中

    千层蛋糕皮的做法 步骤4

  5. 过筛面糊

    千层蛋糕皮的做法 步骤5

  6. 再过筛一遍面糊才光滑

    千层蛋糕皮的做法 步骤6

  7. 过筛后面糊比较细腻

    千层蛋糕皮的做法 步骤7

  8. 6寸的不粘锅，开小火

    千层蛋糕皮的做法 步骤8

  9. 一小勺面糊

    千层蛋糕皮的做法 步骤9

  10. 倒入平底锅中快速旋转均匀

    千层蛋糕皮的做法 步骤10

  11. 小火慢慢的煎到饼皮有点气泡浮起即可

    千层蛋糕皮的做法 步骤11

  12. 一张一张的饼皮叠好

    千层蛋糕皮的做法 步骤12

  13. 做千层蛋糕.

    千层蛋糕皮的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2020-01-13 12:22:05
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