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Waffle
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YifanZhu
用料
—— 干料 ——
低筋面粉all purpose flour
1 1/2 cup
玉米淀粉 corn starch
1/2 cup
泡打粉 baking soda
1 tbsp
盐 salt
1 tsp
—— 湿料 ——
鸡蛋 egg 蛋黄蛋白分开
2个
buttermilk
2 cup
油 oil
1/3 cup
香草精 vanilla
3滴
——————
糖
1/4 cup
Waffle的做法
将干料混合搅匀
将蛋黄和湿料混合搅匀
蛋白加入糖打发至湿性发泡
湿料加入干料搅拌，在加入打发蛋白切拌均匀
华夫机4档烘烤，烤出的华夫再入200度的
烤箱
烤3-5分钟
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该菜谱发布于 2020-01-13 12:22:21
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