莴笋胡萝卜丝炒蛋

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用料  

胡萝卜 1根
莴笋 1根
鸡蛋 3个
适量

莴笋胡萝卜丝炒蛋的做法  

  1. 莴笋去皮洗净刨丝,胡萝卜去皮洗净刨丝备用

  2. 鸡蛋打入碗中,加入一点盐,几滴料酒,用筷子打散备用

  3. 起锅热油,倒入打散的鸡蛋液,用筷子搅拌,炒至八分熟,盛出备用

  4. 锅里热油先放入胡萝卜丝翻炒,再加入莴笋丝继续翻炒,加适量盐

  5. 等莴笋丝胡萝卜炒软后加入炒好的鸡蛋,倒入适量清水,进行调味,最后加入鸡精翻炒出锅

  6. 装盘

    莴笋胡萝卜丝炒蛋的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-01-13 15:08:05
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