椰汁西米露
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人做过这道菜
懒喵星
用料
椰汁西米露的做法
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称好西米
不需要泡水，也不不需要冲洗
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把清水先放到锅里煮沸
再放入冰糖，中小火煮化冰糖；
最后放椰奶跟牛奶煮沸，装进干净盆中放凉即可
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锅里放入大半锅水煮沸，放进刚才称好的西米，然后不停的搅拌(不然会粘成一团)
煮到西米中心只有一丁小白点，关火，盖上盖子焖上10～15分钟
开盖子看见的西米是透明的，把西米过冷的饮用水
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把西米从饮用水中滤出来，放进碗里，再倒进椰奶露，就可以开吃啦😄
小贴士
记住西米不能泡水的哟！
煮出来很通透的
煮到中间有小白点，就要盖上盖子关火闷上，不然煮大了，就不顺口了呢
嗜糖的小可爱们可以多加点冰糖哟
煮出来很通透的
煮到中间有小白点，就要盖上盖子关火闷上，不然煮大了，就不顺口了呢
嗜糖的小可爱们可以多加点冰糖哟
