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爆炒青椒鲜墨鱼🦑

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a_玉米麻麻的厨房  a_玉米麻麻
平时墨鱼干见的比较多，难得买一次新鲜墨鱼🦑，用青椒爆炒炒级鲜脆，好吃😋

用料  

鲜墨鱼 1只
青椒 适量
姜蒜 适量
蚝油 适量

爆炒青椒鲜墨鱼🦑的做法  

  1. 新鲜墨鱼用剪刀去骨头，眼睛，去内脏，洗干净剥掉外皮，切小块开水汆烫一下捞出沥干水分备用。

    爆炒青椒鲜墨鱼🦑的做法 步骤1

  2. 油锅爆香姜蒜

    爆炒青椒鲜墨鱼🦑的做法 步骤2

  3. 放入青椒翻炒，放少许盐至炒软

    爆炒青椒鲜墨鱼🦑的做法 步骤3

  4. 放入墨鱼爆炒

    爆炒青椒鲜墨鱼🦑的做法 步骤4

  5. 加适量蚝油翻炒片刻

    爆炒青椒鲜墨鱼🦑的做法 步骤5

  6. 加少许水翻炒收汁起锅装盘

    爆炒青椒鲜墨鱼🦑的做法 步骤6

小贴士

全程大火爆炒
墨鱼开水汆烫时间要快才能有弹脆口感

参照这个菜谱，大家做出 108 作品

全部108个作品

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该菜谱发布于 2020-01-13 20:19:06
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