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猪肉炖粉条（烩菜）

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宁夏梅梅的厨房  宁夏梅梅
小时候家里的味道

用料  

粉条 1把
五花肉 600克
八角2 个

猪肉炖粉条（烩菜）的做法  

  1. 肉切小块

    猪肉炖粉条（烩菜）的做法 步骤1

  2. 土豆切小块

    猪肉炖粉条（烩菜）的做法 步骤2

  3. 土豆粉冷水泡好

    猪肉炖粉条（烩菜）的做法 步骤3

  4. 酸菜清水洗

    猪肉炖粉条（烩菜）的做法 步骤4

  5. 锅中加油，油热，加花椒八角，肉下锅翻炒变色、出油后，加入土豆翻炒，再加入味极鲜、草菇酱油、盐一勺翻炒，加水末过菜煮一会，

    土豆7分熟，加入酸菜继续煮

    土豆熟加入粉条，再加盐适量调味刚好后再加入鸡精少量。
    收汁，关火🙉

    猪肉炖粉条（烩菜）的做法 步骤5

  6. 出锅，加入盘中，撒葱花，一盘小时候味道的酸菜就搞定啦…

    猪肉炖粉条（烩菜）的做法 步骤6

小贴士

土豆炒一下是为了口感更沙！

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猪肉炖粉条（烩菜）相关分类

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该菜谱发布于 2020-01-13 20:47:10
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