1⃣️新鲜鸭舌解冻,洗干净,一般买来的都处理过,很干净的。
2⃣️腌制时间其实比较难说,因为每个人口味不同,我腌了半小时,感觉不够咸,大家反正一次放一半进去,另外留一半再腌制一下,那下次就知道多久合适。腌制原料我就简单放了上面写的,淹没鸭舌就行,酱油放了两种,一种提味,一种提色。
3⃣️我是一下子都放进去了😅,空气炸锅提前预热5分钟~
4⃣️200度,这是10分钟的效果,其实想吃软软的,7分钟就够了~
5⃣️出锅,超简单吧,如果不够咸,可以撒点胡椒粉或者椒盐,再准备一份醋,赞👍正好有客人来吃饭光盘
不要害怕,这不是焦了,是因为我的绍兴酱油上色效果太好了,😄