石橄榄润肺汤

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很多人都不知道石橄榄 ,我以前也是不知道的,后来因为有一次妈妈气管炎,经常有买石橄榄来煮汤喝,我才知道有这种药材的存在。石橄榄的功效很多,清热养阴,化痰止咳,润肺生津,利湿消瘀等。今天分享的这款汤,加上了潮汕地区的橄榄跟油甘子,这两种也是有润肺清热化痰的功效。潮汕人平时没事的时候都喜欢拿来生嚼吃。

用料  

石橄榄 一把
青橄榄 10颗
油甘子 10颗
猪骨 适量
少许

石橄榄润肺汤的做法  

  1. 这个是石橄榄,提前冲洗用水泡着。

    石橄榄润肺汤的做法 步骤1
  2. 这个青橄榄拍脆或者划横

    石橄榄润肺汤的做法 步骤2
  3. 这个油甘子,拍碎。

    石橄榄润肺汤的做法 步骤3
  4. 骨头飞水,所有材料放炖盅加水隔水炖1.5小时。怕涩还可以加蜜枣一起炖。其实口感一点酸酸的,可以接受。

    石橄榄润肺汤的做法 步骤4
  5. 下盐取汤汁喝就可以了。喝了喉咙很舒服的。平时要是热气喉咙不舒服的话可以炖来喝。
    喜欢的朋友可以试试哦。

    石橄榄润肺汤的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-01-13 21:27:06
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