椰奶小方｜Coconut Milk Pudding
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人做过这道菜
PhoebeWn
这是一个不用吉利丁片（鱼胶粉）的椰奶小方食谱。
用料
椰奶小方｜Coconut Milk Pudding的做法
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将50克玉米淀粉倒入100毫升牛奶中
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搅拌至无颗粒，放在一边备用
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锅中倒入100毫升牛奶、100毫升奶油
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然后再加入200毫升椰奶、30克糖，开小火加热至糖融化
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需不停搅拌以防止粘底
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慢慢加入之前混合好的牛奶和玉米淀粉
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继续不停搅拌，用小火加热至浓稠
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加热至这种粘稠度即可关火
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倒入模具，抹平
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放在一边待凉
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放凉后放入冰箱冷藏1小时以上
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脱模
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切块（好像杏仁豆腐😄）
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裹上椰蓉
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入口即化的椰蓉小方😄
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Q弹
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剩下的放冰箱冷藏起来明天吃
