不是腊八节也能够泡出碧绿色的腊八蒜

6 人做过这道菜
1月7号泡的腊八蒜,北京…
过年吃饺子来几粒腊八蒜美味十足,再用腊八蒜炒猪大肠美味佳肴…
每每都是腊八节这天泡腊八蒜,可腊八节那天大蒜掰了不到一半,突然觉得身体不舒服,感觉发烧,女儿带我去医院吊了水,医生说我是病毒性感冒,我在家带孙子也没出门怎么可能是病毒性感冒呢,真是到了年龄一点小病就扛不住。所以腊八节那天也没泡成腊八蒜,过来几天身体好了,还是想泡些腊八蒜,因女儿喜欢用腊八蒜炒猪大肠,特别美味,原来不是腊八节也能够泡出腊八蒜,主要气候比较冷,北京这里腊八节过后还是比较冷的。所以腊八蒜不是腊八节也能泡出美丽的碧绿色。
注明:我个人认为白米醋加冰糖颜色更加漂亮,口感也地道!

用料  

大蒜 500克
米醋
黄冰糖 50克

不是腊八节也能够泡出碧绿色的腊八蒜的做法  

  1. 我喜欢白米醋泡腊八蒜,

    不是腊八节也能够泡出碧绿色的腊八蒜的做法 步骤1
  2. 我用这种黄冰糖

    不是腊八节也能够泡出碧绿色的腊八蒜的做法 步骤2
  3. 这是白米醋泡的,我喜欢用白米醋泡,颜色漂亮味道也特别棒。
    💕把500克大蒜放入瓶子里,倒入50克黄冰糖。再把米醋倒入瓶子里掩盖上大蒜就可以了。

    不是腊八节也能够泡出碧绿色的腊八蒜的做法 步骤3
  4. 我喜欢用这白米醋泡。美美哒😜

    不是腊八节也能够泡出碧绿色的腊八蒜的做法 步骤4
  5. 这是红色米醋泡的

    不是腊八节也能够泡出碧绿色的腊八蒜的做法 步骤5
  6. 红色米醋泡的

    不是腊八节也能够泡出碧绿色的腊八蒜的做法 步骤6
  7. 我还是喜欢白米醋泡腊八蒜,颜色口感都很不错。

    不是腊八节也能够泡出碧绿色的腊八蒜的做法 步骤7

小贴士

腊八蒜本来是不加糖的,因加冰糖口感特别棒,所以爱吃点甜的那就加吧,不能加多哦。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2020-01-14 10:22:59
1193 收藏


不是腊八节也能够泡出碧绿色的腊八蒜的答疑

  • 甜-45  2020-06-11  
    3
    放冰箱里有一个星期了,还没绿,求解?
  • Lydia_qp8b  2020-04-24  
    2
    我今也泡了,但用是山西醋。听说用它泡出🧄甜脆,又放下了一点冰糖。怕醋太酸。泡好后,与大家分享感觉。
  • 己寻_  2020-02-18  
    2
    为什么我泡的蒜不会绿呢?是什么原因
  • 等我们都老了  2023-02-26  
    1

    白醋可以吗?
  • Liu123456789  2020-03-30  
    1
    瓶子里产生很多小气泡是怎么回事?
  • 顺其自然_w6t1  2021-01-13  
    0
    请问楼主,不会绿的原因是什么?
  • 有手就能做的菜  2021-01-22  
    0
    綠不是發霉嗎

  • JJ哈_gvoc  2020-12-26  
    0
    发芽的蒜能泡绿吗
  • 爱吃美食的雪儿  2020-12-25  
    0
    吃完一罐蒜了,那醋还能再用了吗
  • 独守人  2020-12-05  
    0
    不用放盐吗,我就好奇这个。光放醋那吃起来是不是只有酸味

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