便当菜-清炒尖椒鸡丝

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这真是快手菜中的快手菜了,从准备到装盒十分钟妥妥的,鸡丝我选择了鸡胸肉切丝,更低脂一点,更追求口感的可以选择鸡腿肉切丝。

用料  

鸡胸肉 200克
青椒 2个
胡椒粉 适量
少量
大蒜 1瓣
适量
生抽 0.5勺
鸡精 适量

便当菜-清炒尖椒鸡丝的做法  

  1. 大蒜切薄片,青椒切丝,鸡胸肉切丝

    便当菜-清炒尖椒鸡丝的做法 步骤1
  2. 锅中放油,放蒜片,胡椒粉(重点!一定先放胡椒粉炒一下)爆香

    便当菜-清炒尖椒鸡丝的做法 步骤2
  3. 放肉鸡丝,炒到微微发白

    便当菜-清炒尖椒鸡丝的做法 步骤3
  4. 加入青椒丝,放入一点生抽调味

    便当菜-清炒尖椒鸡丝的做法 步骤4
  5. 炒两三分钟之后放入盐和鸡精翻炒,关火~

    便当菜-清炒尖椒鸡丝的做法 步骤5
  6. 装盒啦!主食用的是之前吃剩下的酱油炒饭

    便当菜-清炒尖椒鸡丝的做法 步骤6

小贴士

胡椒粉一定要先放,味道会和普通的清炒很不一样哦
 

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该菜谱发布于 2020-01-14 10:45:05
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