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鸡胗炖土豆

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堂哥家常菜的厨房  堂哥家常菜

用料  

鸡胗 适量
土豆 一个
葱姜蒜 适量
干红椒 适量
花椒粒 适量
盐 适量
白糖 少许
生抽 适量
老抽 少许
料酒 适量

鸡胗炖土豆的做法  

  1. 鸡胗洗净切小块

    鸡胗炖土豆的做法 步骤1

  2. 冷水下锅加入盐 料酒 焯水 投凉

    鸡胗炖土豆的做法 步骤2

  3. 土豆切滚刀

    鸡胗炖土豆的做法 步骤3

  4. 准备葱姜蒜 干红椒 花椒

    鸡胗炖土豆的做法 步骤4

  5. 锅加油下入小料炒香

    鸡胗炖土豆的做法 步骤5

  6. 加入鸡胗 烹入料酒 加生抽老抽翻炒 在下入土豆翻炒一会

    鸡胗炖土豆的做法 步骤6

  7. 加入清水 加盐 白糖 水开打浮沫 盖盖小火慢炖十分钟 汤汁浓稠撒入适量蒜末出锅

    鸡胗炖土豆的做法 步骤7

  8. 好吃的鸡胗炖土豆就做好了

    鸡胗炖土豆的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-01-14 11:24:06
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