自制糖粉（烘焙日记，方便查看）

Name: 自制糖粉（烘焙日记，方便查看）
Ingredients: 200克细砂糖; 20克玉米淀粉

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经常在家里做烘焙的时候发现没有糖粉，每次第一个想法就是用白糖代替糖粉，但是经常因为白糖没有融化导致饼干没有那么平整，今天终于尝试下自制糖粉，真，巨简单～
白糖与玉米淀粉的比例是10：1，如果只是单次用一定量的糖粉，按照这个比例去做就好，随用随做。

用料

细砂糖	200克
玉米淀粉	20克

过程中接触到白糖和玉米淀粉的一定要确保一点水都没有。

烘焙料理机

随便看看

该菜谱发布于 2020-01-14 12:30:59

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