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营养虾滑

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吃货猪猪耶的厨房  吃货猪猪耶
营养美味，老少皆宜，简单易做

用料  

虾 适量
胡萝卜 1根
蛋清 一个
盐 适量
淀粉 适量
胡椒粉 适量

营养虾滑的做法  

  1. 虾，去壳去虾线

    营养虾滑的做法 步骤1

  2. 胡萝卜剁碎，可以剁细一点，也可以用料理机打碎

    营养虾滑的做法 步骤2

  3. 把胡萝卜，虾，鸡蛋清，淀粉，胡椒粉，盐，放在碗里

    营养虾滑的做法 步骤3

  4. 搅拌均匀

    营养虾滑的做法 步骤4

  5. 汤汁烧开，转小火下虾滑，拿一把小勺子，把碗端起，一勺一勺刮进去，然后转大火，不会散开，黏性很强。

    营养虾滑的做法 步骤5

  6. 煮五六分钟飘起来即可

    营养虾滑的做法 步骤6

  7. 好吃哦，晶莹剔透，鲜香味美

    营养虾滑的做法 步骤7

小贴士

不用放太多淀粉，影响虾的口感，也可以不放。怕胡椒上火可以在里面加点姜粉，孩子多数不吃姜粒的！

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该菜谱发布于 2020-01-14 13:14:57
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