养颜阿胶固元糕（简易方便食用版）

提前三天准备：将250克阿胶处理成小碎块，装入砂锅里。建议不要用料理机打成粉，小碎块药效会好一些。

准备500毫升黄酒（我用的是自己家里酿的客家娘酒）。将黄酒倒入步骤一砂锅中，浸泡阿胶。用保鲜膜包裹砂锅，阻挡酒过快挥发，保留药效。浸泡三天，阿胶充分融化。

阿胶融化后，准备材料：核桃、红枣、枸杞、芝麻。将核桃剥好，红枣去核切成小条状（建议枸杞、芝麻提前一天洗干净晾干水分）。除了这四种食材，还可以根据个人口味加入自己喜欢的坚果。

将步骤三准备的食材分别炒制，把材料炒干水分，炒香；然后放凉。（炒制材料之前，先把冰糖倒入步骤二已融化的阿胶中。）提前准备好盛放阿胶糕的模具，铺上硅油纸。

开始熬阿胶，顺着一个方向熬，期间一直搅拌，防止烧焦。小火大约熬了四十分钟，提起筷子是挂旗状态后，先后放入枸杞、红枣、核桃、芝麻；趁热赶紧搅拌均匀（这个步骤没空拍照😂，“挂旗”图片来自网络）。

食材混合均匀后关火，倒入模具中（模具要用硅油纸或者保鲜膜涂油铺垫，防止脱模的时候，粘住模具，倒不出来），趁热用擀面棍擀平。（这个步骤也没空拍照，手忙脚乱呢🤣）

放了两天后固化了，脱模切片。（刚好这几天天气较冷，我就没有放进冰箱冷藏固化。也可以放凉后放进冰箱冻一个晚上后拿出来脱模切片）

切片后后糯米纸包裹，装袋。

封袋，打包完毕，预计可以吃两三个月了。这个大小厚度，一天吃两片。大家根据切的大小调整每天用量。