超入味的客家煎豆腐
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PatPat_
用料
超入味的客家煎豆腐的做法
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买回来的豆腐切块，可以切成三角形容易翻炒。打一个鸡蛋搅拌后将切好的豆腐放进去（不要翻倒注意保护豆腐）
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配料尖椒，小辣椒，葱，蒜头提前切好准备好
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豆腐沾鸡蛋一块块放进油锅里煎，2分钟后换面，直到两面都变金黄色（注意只翻一次，不要随便翻倒，容易碎），然后把豆腐倒出来备用
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把配料倒进油锅集翻炒，出味后加入刚才煎好的豆腐，淋上两勺酱油和少许水，盖上锅小火闷2～3分钟就可以出锅啦！超好吃好入味～
小贴士
1. ⚠️注意全程不能随意多次翻倒豆腐，容易弄碎
2. 最后加酱油和水闷一会儿，豆腐更入味哦😄
2. 最后加酱油和水闷一会儿，豆腐更入味哦😄
