MUZILI
杏仁软式饼干
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用料
杏仁软式饼干的做法
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黄油125g隔水加热软化
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加糖搅拌, 加入打散的鸡蛋液(留下少量备用), 继续搅拌
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加入过筛的面粉, 搅拌均匀, 成面团状
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均匀的揉成一个个小球状, 按成想要的形状, 基本型圆形, 放在烤纸上
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将杏仁在预留下的蛋液里沾一下, 然后按在成形的饼干上
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依次做好, 大约可做一般大小的14个, 按饼干大小不同数量有变
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烤箱预热180度, 中层上下吹风模式烤8分钟, 不能超过10分钟(大家在烤的时候要注意观察烤箱内情况, 特别是第一次烤的时候, 在烤焦之前一定要及时拿出来啊!!)
